如何在顧客到達酒店后的15分鐘內就快速吸引到他們的注意力,或者避免讓他們感到厭煩,這似乎已經成了許多酒店的目標。
如今,由于社會媒體的普及,顧客幾乎是實時地發布微博和網上言論來談論他們的入住體驗,所以各大酒店都在致力于給顧客留下好的第一印象。
那么酒店如何在15分鐘內便快速吸引顧客的注意力?
懂得“察言觀色”
作為酒店的“門面”,前臺員工起著不可忽視的作用。一些酒店會專門培訓前臺員工,教會他們在顧客辦理入住手續的過程中學會如何主動與客人閑談。
甚至還有一些酒店專門聘請有關肢體語言方面的專家來培訓員工,讓他們學習如何察言觀色,從而判斷入住客人的心情,以找到一個最合適的問候方式。
但有時候,一些涉及個人信息的問候可能會讓顧客感到不滿,員工必須要謹慎。譬如說,一位顧客跟前女友或情人一起入住酒店,“你不能總是以‘歡迎光臨,XX先生和XX太太’來向他們問好。”
在這個交談與問候的過程中,如果把握得當,不僅能夠給客人留下好的第一印象,還能借此收集到顧客的信息,并通過獲得的信息來贏得后續服務的贊賞。例如有的顧客提到說他感冒了,酒店員工就可以為他們提供免費的熱茶。
做出“細微改變”
一位資深的酒店經營者表示,即使是最微小的變化也會給酒店帶來巨大的影響。
希爾頓國際酒店集團旗下的希爾頓逸林酒店把一件小事堅持做了25年,那就是在顧客登記入住時,酒店員工會在第一時間為顧客提供巧克力曲奇餅干。后來,該品牌決定“調整”這一做法,酒店不僅在登記入住時為顧客提供曲奇餅干,所有員工在接受培訓后,他們現在會在第一時間為顧客提供曲奇餅干。
該集團曾表示,這一細微的變化的確使得顧客對“整體入住體驗”的滿意度有所提升,“如果酒店在顧客離開酒店前能做到這些,那將大大地影響他們對酒店的看法。”
所以,或許酒店不需要花費大量的精力去思考能為顧客提供什么附加的服務,把自己當前的服務再進一步優化和調整,顧客的滿意度可能就隨之而提升了。
保證“清潔度”
最初的15分鐘不僅僅限于辦理入住手續上。酒店經營者表示,顧客進入客房時,他們最注重的是清潔度。
酒店需要確保客房內沒有任何明顯讓顧客感到不滿的地方,例如浴室內的頭發或毛巾上的污漬。酒店還必須注重細節,因為它們會讓顧客覺得他們入住的客房不夠干凈。
位于多倫多的麗茲卡爾頓酒店是一家擁有兩百多間間客房的奢侈酒店。該酒店的客房管理人員曾表示,絕不允許客房出現以下情況:燈罩不平衡、桌墊擺放歪斜以及咖啡桌上的雜志擺放不整齊。
提供“便捷服務”
當下,有些酒店為了吸引更多的客人,從而把自己的酒店設計得十分美觀和獨特,卻往往忽略了一個問題,那就是在提供美觀性的基礎上的便捷性。
我們在網絡上時常會看到這樣的評論,顧客抱怨酒店走廊的通道過于復雜,或者很難找到電梯、餐廳的位置。有這樣一名顧客表示,“如果酒店的走廊通道過于復雜,常常讓我找不到目的地,我就再也不會選擇這家酒店了。”
顧客總是希望能便捷地使用一些功能。如果你的酒店設計已經對顧客造成困擾,那么你需要對走廊通道(甚至是車道)進行優化,以使得顧客更容易找到這些位置。
當然,快速吸引客人的方法還有很多,例如一些酒店認為好的第一印象與酒店的香味有關。想要真正地贏得顧客的青睞,還得根據酒店的實際情況來制定相應的對策。